El otro día estaba buscando algo rápido y fácil para hacer en forma de muffin pero sin ser muffin. Encontré esta super receta.
Como veis son unos cheesecake pequeñitos, perfectos para una fiesta o simplemente para el desayuno.
Los ingredientes que se necesitan son:
Oreos
Una tarrina de queso de untar
Un huevo
Vainilla
Dos cucharadas de azúcar
Se colocan en los moldes de muffins el molde de papel y en cada uno una oreo.
En una fuente se mezcla el queso, el huevo, el azúcar y la vainilla. Se bate bien hasta que quede cremoso
Se rellenan los moldes.
Se pone en el horno a 150ºC alrededor de 15 minutos.
Se deja enfriar en un plato hasta que alcance temperatura ambiente y luego se pone en el frigorífico.
Cinco minutos antes de servir sacar del frigo para que no este tan frío.
¡Bueníiiiiiiiisimo!
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