Rollitos de manzana

Este fin de semana ha sido el primero de unos cuantos que no he trabajado ni sábado ni domingo, por lo que hemos aprovechado el tiempo mas bien primaveral que ha hecho en Berlín para darnos un paseo por un mercadillo de artesanos y comida biológica que está en Kollwitzplatz.

Venden unos ramos de flores muy bonitos y de muchos colores diferentes.

También hay algún puesto donde se puede tomar un vinin, y este Sábado todo el mundo, incluida la menda, aprovechaba para tomar algo en la calle.

Un vinito y un refresco en plan disfrutón

Hay una Wasserturm (torre del agua) al lado del mercado

Cerca hay una librería donde venden LPs. Compramos unos cuantos

En el mercadillo vendían unas manzanas muy vistosas, y he aprovechado para hacer unos rollitos de manzana.

Ingredientes (para 4 rollitos):
- Una manzana
- 3 cucharadas de azúcar
- Una cucharadita de canela
- Una pizca de vainilla
- Pasta que se usa para los rollitos de primavera (yo la he comprado en una tienda turca y tiene forma de triángulo).

1. Se pela y se parte en cuadrados la manzana.

2. Se pone en una cazuela con un poco (menos de medio vaso) de agua y con el azúcar, la canela y la vainilla.

3. Se deja hacer a fuego lento y hasta que esté blanda

4. Se un poco en la pasta y se enrolla

5. Se fríe en aceite vegetal hasta que se dore

Y a disfrutar! Si lo haces, comparte el resultado!

P.D.: si le pones un poco de Nutella el resultado es.... meeeega bueno!